高老大一品胡辣汤
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2020年04月21日餐饮业新手开店需要注意的四个要点
  衣食住行是自古以来人们生活所离不开的 重要的四样东西,由此可见,餐饮行业是一个很古老的行业。人们的生活总是离不开这些,尤其是吃饭穿衣,而餐饮行业能够经久不衰的原因也正是因为人们的离不开。不过并不是所有的餐饮行业生意都可以做的久、做得好。有很多因素会影响到餐饮行业生意的好坏。   新手入行开店注意事项有什么?具体就是下面四点,中华餐饮网小编已经为你罗列出来:   、不断创新。经营餐饮生意,就一定要有自己的优势和特色,而在竞争激烈的环境中想要保持自己的优势和特色,就应该不断地进行创新。只有创
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2020年04月20日如何评估店铺的价值
  时至今日,“商铺是金”的说法已经深入人心,每个在售的商铺物业都吸引了大量准备开店的投资者。然而,由于缺乏专业指导和对市场的盲从,在商铺投资方面普遍存在很大的失误,给投资人带来较大的潜在风险。   如何评估商铺物业的价值?   经常被问及这样的问题:这个铺值多少钱?其实这个问题的答案不在任何专家或发展商那里,也许投资人应当自己去做一些小的研究,答案就在豆奶app下载安装自己的手中。   商铺属于生财工具,一定要保证豆奶app下载安装的承租人能够在这个地方赚钱,这样才能保证自己的回报长期稳定可靠,因为没有人愿意赔本租
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2020年04月20日餐饮人在选址的时候会遇到哪些坑
  地理位置好、房租便宜、离家近、附近有成功案例、风水好……   选址总是有那么多自欺欺人的理由,你仔细甄别、精打细算,以为自己终于找对了位置,捡了一个大便宜,其实是被卖了还在帮着别人数钱。   豆奶app下载安装在选址的时候会遇到哪些坑?哪些问题 容易被餐饮人忽略?   以下十种经典的选址潜规则,看见了可要绕道而行,一旦入坑就没有翻身的机会。   1   无中生有   大品牌都来了,你还不来?   坑:麦当劳、肯德基、必胜客……这些大品牌都入住了,你还不来?   当餐饮老板想进驻一个陌生的商
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2020年04月20日2018年适合做的餐饮项目有哪些?
  2017年已经接近尾声,即将迎来豆奶app下载安装的2018年。俗话说:民以食为天,“一天不吃就饿得慌”,因此餐饮业仍是被看好的大众化创业行业之一。另外餐饮业因投资门槛低,也一直大受创业人士的欢迎。2018年适合做的餐饮项目有哪些?   1、开个特色餐厅   吃,是永远不会衰退的话题。而餐饮行业是多少年来,永不衰退的行业。开店只要做出特色,盈利就非常乐观。在一线城市,像“黑暗餐厅”、“机器人餐厅”、“旋转餐厅”等非常普遍,也深受年轻人的青睐。如果你也有这方面的想法,可以考虑尝试一下,一旦炒作起来,大家
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2020年04月20日餐厅场景革命正掀起一股“女性风”
  你有没有发现,这一轮的餐厅场景革命正掀起一股“女性风”?   当别人家的餐厅为了撩妹把店名取成“姐夫家的小火锅”;当别人家的餐厅装修成宫殿模样以给女性顾客“女皇感”;当别人家的餐厅花时间研究“黎贝卡的异想世界”、“gogoboi”、“咪蒙”,然后发起“吃不胖的瘦美人”、“双马尾女神挑战大赛”活动……你以为,这个世界,谁在主导消费趋势,谁在掌“钱”?   所以,餐厅经营者们,花点时间研究女人心吧!   今天,内参君奉上餐厅“撩妹”6大技能,拿走不谢。   火锅店开始倾听“女人心”  
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2020年04月20日开火锅店禁忌什么
  火锅是豆奶app下载安装生活中占有很重要地位的美食,虽然随着时代的发展有着自己口味的变化,但是火锅在餐饮行业中的影响力依然是只增不减的,也是很多消费者乐意去消费的美食,所以也有越来越多的人开始投身火锅这一个行业,火锅店开店容易,但是不是每一个火锅店都能经营的成功的,很多人不知道开火锅店有哪些禁忌,小编在下面也为大家总结了几点。   一、开火锅店禁忌消费市场定位不准确   火锅市场的人均消费价格不一,火锅消费少则人均几十元,多则人均上百元,但是就是这么一个消费差距就是影响消费者去留的关键因素,对于店内的
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2020年04月20日餐饮店长要具备哪些能力?餐饮店长要具备哪些技能
  餐饮店长在门店运营中是很关键的,一家门店的成败有时候就要看店长的个人能力,能力强的餐饮店长会带门店走的更好更远,能力差的餐饮店长带来的只会是门店倒闭,那么餐饮店长要具备哪些能力?   一、餐饮店长要具备哪些能力   作为一个餐饮店长需要具备决策能力、组织能力和超高的执行力。这三者缺一不可,一个餐饮店长的身份是店面的运营者、负责人、家长等等,拥有多重身份,在处理问题上还需面面俱到,要对门店的每一位人员负责,因此餐饮店长需要有决策能力、组织能力同时要有超高的执行力,只有这样餐饮店长两个字算是
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2020年04月20日餐厅动线这样设计,顾客体验好,员工效率提升11%
  餐厅动线设计就是指顾客进店出店的路线,以及员工工作时的 优路线设计。好的餐厅动线可以更好地利用空间,同时节省员工走动的路程,从而达到提高效率增加营业额的目的。   动线设计这个词,来源于建筑学术语,指顾客、工作人员在建筑中的移动线路。动线有多重要?   曾有一家餐厅的后厨,经过重新设计动线,后厨效率提升了11%。餐厅动线设计的好坏,更影响着顾客的用餐体验。   那么,一家餐厅该如何设计动线?   01   餐厅动线设计的7个知识点   经过对各种商超中消费者的流动数据研究,发现消
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2020年04月20日餐饮店装修注意事项
  餐饮店面装修关乎整个快餐店的形象,恰当的装修,可以让顾客在众多的店铺当中 时间关注到自家,然后走进店铺 终消费。所以,店面外观好坏,直接影响到店里的生意。中华餐饮网见意如下:   1:餐饮店面装修的更大原则   比如拿快餐店装修, 重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。   餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明更好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。
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2020年04月20日餐饮店铺起名有哪些方法
  那么怎样才能取得一个好店名呢?下面具体介绍一下店面取名的方法:   1.一般开家餐饮店都有自己的特色,可以以特色风味取名有特色的餐饮店总是很容易招揽客人,如“加州牛肉面”、“老北京炸酱面大王”“阳坊测肉”等,这些以风味起名的餐厅,让顾客选择起来很方便,还为顾客节省了时间,这样的餐馆生意一般都很不错。   2.以地名命名也是个不错的选择   一般,以本地地名为餐厅取名的很多。这样的餐馆突出了餐馆的位置和方向,方便顾客找到,如“正阳门酒家”、“前门小吃店”,不过如果有地名重名就要注意了。
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